Kraujo biocheminė sudėtis

Išsilavinimas:

Kraujas yra biologinis skystis, kurissuteikia organus ir audinius maistinėmis medžiagomis ir deguonimi. Kartu su limfama ji formuoja cirkuliuojančių skysčių sistemą kūne. Atlieka keletą gyvybiškai svarbių funkcijų: mitybos, išskyrimo, apsauginės, kvėpavimo, mechaninės, reguliavimo, termoreguliacinės.

Žmogaus kraujo sudėtis labai skiriasipokyčiai. Reikėtų pasakyti, kad vaikai labai intensyviai metabolizuoja, todėl jų kūno masė yra daug daugiau nei 1 kg kūno svorio, palyginti su suaugusiais. Vidutiniškai suaugęs žmogus turi apie 5-6 litrus šio biologinio skysčio.

Kraujo sudėtis apima plazmą (skysčio dalį) irvienodi elementai (eritrocitai, leukocitai, trombocitai). Raudonųjų kraujo kūnelių spalva priklauso nuo jo spalvos. Plazma, kuriai netaikomas baltymas (fibrinogenas), vadinama serumu. Šis biologinis skystis turi šiek tiek šarminę reakciją.

Kraujo buferinių sistemų biocheminė sudėtis. Pirminiai kraujo buferiai apima bikarbonato (7% bendros masės), fosfato (1%), baltymų (10%), hemoglobino bei oksigemoglobinovaya (iki 81%) ir rūgštus (apie 1%) sistemos. Plazmoje dominuoja bikarbonato, fosfato, baltymų ir rūgšties raudonųjų kraujo kūnelių - vandenilio karbonato, fosfato, Hemoglobino - oksigemoglobinovaya ir rūgšties. Kompozicija rūgštus buferinė sistema yra organinių rūgščių (acetato, laktato, piruvo, ir tt) ir jų druskos su stiprios bazės. Svarbiausias yra hidro ir hemoglobino buferinė sistema.

Cheminė sudėtis kraujo. Kraujas būdingas nuolatine chemine sudėtimi. Plazma yra 55-60% viso kraujo kiekio ir 90% sudaro vanduo. Sausos liekanos yra organinės (9%) ir mineralinės (1%) medžiagos. Pagrindinės organinės medžiagos yra baltymai, kurių dauguma sintezuojami kepenyse.

Baltymų sudėtis kraujyje. Bendras baltymų kiekis žinduolių kraujyje svyruoja nuo 6 iki 8%. Yra žinoma apie šimtą baltymų komponentų plazmoje. Sąlygiškai jas galima suskirstyti į tris dalis: albuminus, globulinus ir fibrinogeną. Plazmos baltymai, likę po fibrinogeno pašalinimo, vadinami serumo baltymais.

Albumai yra susiję su transportudaugelis mitybinių ir biologiškai aktyvių medžiagų (angliavandenių, riebalų rūgščių, vitaminų, neorganinių jonų, bilirubino). Dalyvaukite vandens ir mineralų apykaitos reguliavime. Serumo globulinai yra suskirstyti į tris alfa, beta ir gama-globulinų frakcijas. Globulinai transportuoja riebalų rūgštis, steroidinius hormonus, riebaluose tirpius vitaminus, yra imuniniai organai.

Angliavandenių kraujo sudėtis. Plazmos yra monosacharidų (gliukozės, fruktozės), glikogeno, gliukozamino monosacharidų fosfatų ir kitų tarpiniai produktai, angliavandenių metabolizmo. Dauguma angliavandenių yra gliukozė. Gliukozė ir kiti monoenzimai kraujo plazmoje yra laisviose ir baltymingose ​​būsenos. Sujungtos gliukozės kiekis sudaro 40-50% viso angliavandenių kiekio. Tarpiniai angliavandenių metabolitai sukelia lakto rūgštį, kurios kiekis smarkiai padidėja po sunkaus fizinio krūvio.

Gliukozės koncentracija gali skirtis priklausomai nuo daugelio patologinių būklių. Hiperglikemijos reiškinys būdingas cukriniam diabetui, hipertiroidizmui, šokui, anestezijai, karščiavimui.

Lipidų sudėtis kraujyje. Plazmoje yra iki 0,7% ir daugiau lipidų. Lipidai yra laisvi ir su baltymu susiję būkliai. Lipidų koncentracija plazmoje priklauso nuo patologijos. Taigi, tuberkulioze jis gali siekti 3-10%.

Dujų sudėtis kraujyje. Šis biofluidas turi deguonį (deguonį), anglies dvideginį ir azotą laisvose ir susietose būsenose. Pavyzdžiui, apie 99,5-99,7 proc. Deguonies yra susijęs su hemoglobinu, o 03-0,5 proc. Yra laisvoje būsenoje.