Maistingosios medžiagos mikrobiologijoje

Išsilavinimas:

Bakterijų tyrimai reikalauja kruopštaus darbosu daugybe įrangos ir įrankių. Siekiant užtikrinti, kad mikroorganizmai laboratorijoje kuo greičiau padaugėtų ir išlaikytų normalią gyvybinę veiklą, naudojamos specialios maistinės medžiagos. Jų sudėtis ir biofizinės sąlygos yra tinkamos aktyviam bakterinės kultūros augimui.

Maistingosios medžiagos. Mikrobiologija ir kitos taikymo sritys

Bakterijų kolonijos laboratorijojeauginami petri lėkštelėse, užpildytose želatinu ar pusiau skystu turiniu. Tai yra maistingųjų medžiagų terpė, kurios sudėtis ir savybės yra kuo artimesnės natūraliam kokybiniam kultūros augimui.

Tokia terpė naudojama mikrobiologijojetyrimai ir medicinos diagnostikos laboratorijose. Pastarieji dažniau dirba patogeninių ar sąlygiškai patogeniškų bakterijų tepinėliais, kurių sisteminė padėtis yra tiesiogiai nustatyta įstaigoje.

maistingųjų medžiagų terpė

Natūrali ir sintetinė medžiaga

Pagrindinė darbo su bakterijomis taisyklė yratinkamas maistinės terpės pasirinkimas. Ji turi būti tinkama daugelio kriterijų, tarp kurių mikro- ir makroelementų, fermentų, nuolat pH, osmosinį slėgį turinį, ir net su deguonies procentu ore.

Maistingosios medžiagos yra suskirstytos į dvi dideles grupes:

  1. Gamtos aplinka. Tokie mišiniai gaminami iš natūralių komponentų. Tai gali būti upių vanduo, augalų dalys, mėšlas, daržovės, augalų ir gyvūnų audiniai, mielės ir tt Tokioje aplinkoje būdingas didelis natūralių cheminių medžiagų kiekis, kurio įvairovė prisideda prie bakterijų kultūros augimo. Nepaisant tokių akivaizdžių pranašumų, natūrali aplinka neleidžia atlikti specialių tyrimų su specifinėmis bakterijų štromis.
  2. Sintetinė aplinka. Jie skiriasi tuo, kad jų cheminė sudėtis žinoma tiksliomis visų komponentų proporcijomis. Tokios terpės yra paruoštos specifinei bakterijų kultūrai, kurios metabolizmas iš anksto žinomas mokslininkui. Iš tikrųjų dėl šios priežasties yra galima paruošti panašią sintetinę aplinką mikroorganizmų vystymuisi. Jie naudojami bakterijų gyvybinės veiklos analizei. Pavyzdžiui, galite sužinoti, kokias medžiagas jie išleidžia į aplinką ir kiek. Natūraliose aplinkose mikroorganizmai taip pat augs, tačiau neįmanoma stebėti kiekybinių sudėties pokyčių dėl nežinojimo pradinių medžiagų proporcijų.
    maistinės žiniasklaidos mikrobiologija

Diferencialinė diagnostikos aplinka

Negalima naudoti bakterijų su bakterijomis.tik normalios maistingosios medžiagos. Mikrobiologija yra platus mokslas, taigi atliekant tyrimus kartais būtina atlikti mikroorganizmų atranką bet kokiam ženklui. Laboratorijoje naudojama diferencinė diagnostikos aplinka leidžia pasirinkti Petri lėkštelėje pageidaujamas bakterijų kolonijas, remiantis jų gyvybinės veiklos biocheminiais įrodymais.

Tokios aplinkos sudėtis visada apima šias sudedamąsias dalis:

1. Augalų ląstelių auginimo elementai.

2. Analizuojamas pagrindas (medžiaga).

3. Indikatorius, kuris duos būdingą spalvą, kai įvyks tam tikra reakcija.

Pavyzdys būtųdiferencinė diagnostikos terpė maistinė medžiaga "Endo". Jis naudojamas bakterijų kolonijoms, galinčioms suskaidyti laktozę. Iš pradžių ši terpė yra rausvos spalvos. Jei mikroorganizmų kolonija nesugeba suskaidyti laktozės, ji užima įprastą baltą spalvą. Jei bakterijos gali pažeisti šį pagrindą, jie dažomi ryškiai raudonai.

skystos maistingosios medžiagos

Pasirinktinė žiniasklaida

Diagnostinėse laboratorijose dažnai atliekamadirbant su smūgiais, kuriuose yra daug skirtingų bakterijų tipų. Akivaizdu, kad kokybiškam darbui reikia kažkaip pasirinkti kolonijas, kurias mums reikia iš dešimčių pašaliečių. Tai gali padėti maistinių medžiagų terpėje bakterijoms, kurių sudėtis idealiai tinka tik vieno tipo mikroorganizmams.

Pavyzdžiui, tokia pasirenkama aplinka yra tinkama tikE. coli veisimui. Tada, sėjant daugelį bakterijų Petri lėkštelėje, matysime tik tos pačios E. coli kolonijas ir ne daugiau. Prieš pradedant darbą, būtina žinoti tiriamų bakterijų metabolizmą, kad būtų sėkmingai parinktas iš kitų rūšių gyvūnų mišinio.

bakterijų auginimo vieta

Kieti, pusiau skystos ir skystos maistinės medžiagos

Bakterijos gali augti ne tik kietusubstratai. Maistingosios medžiagos skiriasi agregavimo būsena, kuri priklauso nuo sudėties gamybos metu. Iš pradžių jie visi yra skysti nuosekliai, o kai tam tikru procentiniu mastu želatina ar agaras prideda, mišinys sukietėja.

Dažniausiai randama skystos kultūros terpėbandiniai. Jei tam tikromis sąlygomis tampa būtina auginti bakterijas, įlašinkite tirpalą su mėginio kultūra ir palaukite 2-3 dienas. Rezultatas gali būti skirtingas: susidaro nuosėdos, atsiranda filmas, plūsta smulkių dribsnių arba susidaro drumstas tirpalas.

Dažnai naudojama stora maistingųjų medžiagų terpėmikrobiologinis tyrimas, skirtas bakterijų kolonijų savybėms tirti. Toks būdas visada skaidrus ar permatomas, kad būtų galima teisingai nustatyti mikroorganizmų kultūros spalvą ir formą.

tankus maistingosios terpės terpė

Maistinių medžiagų paruošimas

Substratai, tokie kaipmėsos peptono mišiniai, pagaminti iš sultinio, želatinos ar agaro. Jei reikia pagaminti kietą ar pusiau skystą pagrindą, į skystį įpilkite 2-3% arba 0,2-0,3% želatinos arba agaro. Jie vaidina svarbų vaidmenį grūdinant mišinį, tačiau jie nėra maistinių medžiagų šaltinis. Tokiu būdu gaunamos maistingųjų medžiagų terpės, tinkamos bakterijų kultūros augimui.