"Apple jam" yra lengva

Maistas ir gėrimai

Obuolių naudą neparašė tik pati tingiausiamedicinos autorius. Tačiau nereikia maiščioti, jų nauda ir visos šalies obuolių meilė yra aksiomos, kurių nereikia įrodyti. Kartą, kai rinkoje pasirodys pirmieji senosios vasaros veislės obuoliai, populiarus priemiesčių vietovėse, obuolių sezonas prasideda virtuvėje. Sunku pasakyti, kai baigiasi. Indai ir ruošiniai iš šių vaisių yra naudojami namų meniu ištisus metus.

"Apple jam"

Žinoma, šeimos bando užsisakyti žiemąšvieži vaisiai, jei turite sodą ir saugojimo vietą. Tačiau kvepiančių vaisių ruošiniai taip pat skanūs ir naudingi. Tradiciniai žiemos reikmenys yra džiovinimas ir obuolių džemas. Šiuolaikinės elektrinės džiovyklos patikimai pakeičia saulės šilumą ir dirba visą parą, todėl vaisius džiūsta visiškai be pastangų.

Kaip virti uogieną su obuoliais
Kitas dalykas - uogiene iš obuolių. Šiam produktui reikia skirti laiko, neatliekant maisto gaminimo proceso be dėmesio. Obuoliai valgant su cukrumi turi savybę prilipti prie indo dugno ir degti. Tačiau praleistas laikas yra daugiau nei verta paruošto patiekalo skonio.

Paruošia bet kokio brandumo brandų obuolių uogienę,net iš kritusių vaisių. Vaisius reikia kruopščiai nuplauti ir išvalyti. Tada jie turėtų būti supjaustyti. Skiltelės neturėtų būti pernelyg mažos, jų negalima trinti ant trintuko - skirtingai nuo uogienės, džemoje turėtų būti nedideli vaisių veislės.

Cukrus obuolių uogiene įdeda į skonį, tęsiasiiš savo pageidavimų. Standartinė cukraus dalis už kilogramą vaisių yra 300-400 gramų. Obuoliai turi želingo poveikį, nes į juos įeina pektinas ir nereikia storo sirupo. Negalima naudoti obuolių, skirtų gaminti džemą.

Iš obuolių
Daugelis namų šeimininkių įdomu, kaip tai padarytiparuoškite obuolių uogienę, kad ji neprarastų ryškios spalvos. Paslaptis paprasta - naudokite citrinų sultis. Kai vaisius supjaustoma, juos įdedame į keptuvę su storu dugnu ar dubeniu. Užmiršome cukrų, įpilame sulčių iš vieno citrinos ir pusės stiklinės vandens. Visi skaičiavimai pateikti už kilogramą paruoštų žaliavų.

Uždenkite uogienę, kad užvirtumėte mažame ugnyje.kad obuolių gabaliukams būtų leidžiama sultis, o cukrus ištirps. Kai visa masė pradeda burbuliuoti burbuliukais, keletą minučių galite pridėti ugnį. Sekite, maišydami, dėl storingumo laipsnio. Uogiene iš pradžių įmaišius, jam reikia virti mažame ugnyje, karštu būdu supakuoti steriliuose indeliuose ir kamštelyje. Geriau naudoti mažo dydžio skardines su sukamaisiais dangteliais.

"Apple jam" su cinamonu
"Apple jam" yra lengvai diversifikuotipridėti kitus produktus. Yra žinoma, kad obuoliai gerai derinami su cinamonu, riešutais. Egzotinio skonio gerbėjai gali būti naudojami kaip papildomas imbiero šaknis. Cinamonu uogiene reikia įdėti į pradžią kepimo visiško gabalo formos, migdolai arba graikiniai riešutai geriausiai įmaišomi į smulkius miltelius. Maistinių medžiagų užpildas yra pakankamai du arbatinius šaukštelius, pridėti 5 minutes prieš virimo pabaigą.

Imbieras už džemą įtrūkęs ant sekliosTinklelis uždedamas iš karto po vienodo virimo pradžios. Jei įdėsite 1 arbatinį šaukštelį kvapo priedų, tada gatavame uogiene bus šviesiai atspalvio imbiero. Atidžiai padidinkite dalį, kad neapsaugotų savo obuolių kvapo. Arbata su obuolių-imbiero uogiene yra gera gerti šaltuoju metų laiku ir peršalimo.