Vištienos skrandžiai - virti kiekvieną skonį!

Maistas ir gėrimai

vištienos skrandžio kepimas
Kiekviena šeimininkė susiduria su virimo problema -skaniai ir nebrangiai. Ypač ši tema yra aktuali dienų, kai trūksta pinigų. Štai kur pasireiškia visa moteriškos kulinarijos fantazija. Ką negalite įsivaizduoti, kad artimaisiais nesijaučia skauda! Galų gale, nuo skanių patiekalų, daug priklauso nuo mūsų nuotaikos.

Vienas iš originaliausių sprendimų -dumblių naudojimas. Atrodo, ką virti iš vištienos skrandžių? Ir kaip paaiškėjo, gėrybių daug: su padažu ir grietine, kepta ir troškinta - bet kuriuo atveju yra receptas. Tokie patiekalai ir šventinis stalas, kad nebūtų sugėdintas.

Viena pagrindinė yra vištienos skrandžio paruošimassąlyga - reikia juos tinkamai virti, kitaip jie bus sunkiai ir visiškai nevalgomi. Prieš tai juos reikia kruopščiai išplauti ir pašalinti geltoną plėvelę su riebalų pertekliumi. Tada vėl nuplaukite. Skilveliai virinama valandą sūdytu vandeniu. Tada jie gali būti užgesinti arba tiesiog kepti, ir jūs galite galvoti apie kažką įdomaus.

Vištienos skrandžiai. Paruošimas grietine

kepimo vištienos skrandžiai
Ingredientai:

  • lemputė;
  • lauro lapas;
  • grietinė;
  • juodieji pipirai;
  • druska;
  • skilveliai.

Paruošimas

  1. Iš anksto išvalytus skilvelius išvirkite 1,5-2 valandas.
  2. Svogūnai kepami sviestą, į jį įpilkite lauro lapų ir pipirų.
  3. Virtos skilvelės supjaustomos pjaustytuvu ir įmaišomos kartu su sultinio dalimi.
  4. Po kurio laiko mes įdėjome keletą šaukštų grietinės.

gaisro metu, galite pridėti pusę vyno taure, kuri duos įdomų skonį, ir gatavo patiekalas yra karšta, būtų gražiau, jei jis pabarstykite tarkuotu sūriu.

Vištienos skrandžiai. Virimas su daržovėmis

Ingredientai:

  • brokoliai kopūstai;
  • morkos;
  • svogūnai;
  • česnakai;
  • prieskoniai;
  • Vištienos skrandžiai.

Paruošimas

  1. Nulupkite skilvelius ir virkite.
  2. Įdėkite juos į šildomą keptuvę, kepkite iki aukso rudos spalvos, tada šiek tiek išdžiovinkite.
  3. Smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas įpilkite į tą pačią indą, toliau gesinkite.
  4. Česnakai ir prieskoniai pridedami prieš pat valgio pabaigą apie penkias minutes.
  5. Brokoliai kopūstai virti atskirai penkias minutes, po to jie sumaišomi su skilveliais ir patiekiami ant stalo.
    ką virti iš vištienos skrandžių

Vištienos skrandžiai. Salotų paruošimas

Ingredientai:

  • svogūnai;
  • morkos;
  • sojos padažas;
  • koriandra žemės;
  • raudoni ir juodieji pipirai;
  • actas 6%;
  • Vištienos skrandžiai;
  • augalinis aliejus.

Paruošimas

  1. Vištienos skrandžiai ruošiami iki pilno paruošimo, pridedant lauro lapus ir juodųjų pipirų.
  2. Į dvidešimt minučių marinuotą acto skonį supjaustyti supjaustyti svogūnų žiedai, po kurio susilygina skysčio perteklius.
  3. Išvalytos morkos trina ant grotelių, galite, kaip ir Korėjos salotos.
  4. Gatavi skilveliai supjaustomi ir dedami į dubenį su daržovėmis.
  5. Prieskoniai dedami ant kalvos su slystuvu ir užpildyti raudonu karštu augaliniu aliejumi.
  6. Salotos sumaišomos, uždaromos, įdedamos į šaldytuvą, kad būtų primygtinai reikalaujama.

Štai kaip vištienos skrandžiai, kurių paruošimas,žinoma, užima daug laiko, gali tapti jūsų stalo ir dienos dietos ornamentu. Jūs galite sugalvoti kažką iš jūsų - specialų receptą tik jūsų šeimai. Galbūt šalutiniai produktai bus naujas jūsų virtuvės atradimas ir malonios įvairovės meniu, kurį, be abejo, supras namų ūkis.