Vaisiniai receptai iš varškės

Maistas ir gėrimai

Daugelis mėgsta tokį bendrą rūgštųjų pienąproduktas, kaip varškė. Ir visiškai ne veltui. Dėl didelio kalcio kiekio ir kitų vertingų savybių jis yra labai vertingas maistas. Todėl daugelis namų šeimininkių turi savo arsenale pagamintus varškės receptus. Šio produkto sudėtyje yra gana didelio kiekio gyvūninės kilmės baltymų, o jame vis dar yra vertingiausių amino rūgščių, reikalingų žmogaus organizmui.

Šiuo atveju, skirtingai nuo mėsos baltymų, baltymųkuris yra varškės sūrio, visiškai absorbuojamas kūnu. Remiantis šiuo turtu, receptai gaminami iš varškinio sūrio vaikams, nes vaikų maistu labai svarbu, kad vaiko organizmas visiškai įsisavintų jam naudingus produktus. Sūriai netgi drąsiai maitina vaikus iki vienerių metų amžiaus. Vaikams tai yra labai svarbus produktas, o tai visų pirma dėl lengvai įsisavinamų baltymų ir jame esančio kalcio.

Varškės riebalai gali būti skirtingi, jeitai liesa, tada mažiau kaip 3 procentai, o riebaluose jau gali būti iki 18 procentų riebalų. Jos veislės yra suskirstytos į kelias kategorijas:

1. Normalus (paryškintas, paryškintas arba be riebalų)

2.Calcined

3. Varškė granuliuota

4. Saldžioji varškės masė

5.Tvorog su įvairiais priedais (razinos, cukinijos vaisiai, riešutai, džiovinti vaisiai).

Daugelyje receptų iš varško, kaip taisyklė,apima arba granuliuotą varškę, arba riebalų rūgštus. Kai kuriais atvejais, kai norite pagardinti pyragą, pyragai su užpildu, tokiems recepcijoms galite naudoti saldus varškės masę. Paprastai labiausiai populiariausi namų šeimininkės iš varškės receptai yra vareniki, blynai, sūrio gaminiai su varšku, syrniki, sausainiai, troškiniai ir kiti kepiniai iš varškės.

Be abejo, neįtikėtinai skanus patiekalas yrasyrniki. Yra netgi daug receptų jų paruošimui. Jie supjaustomi džiūvėsėliais ir miltais, pridedami prie jų vaisiai, medus, razinos ir džiovintos abrikosai. Kai kurios namų šeimininkės, ypač tos šeimos nariai, kurie turi alergijas, sugeba syrniki kepti be kiaušinių. Norėdami pasirinkti sau tinkamiausią variantą, būtinai pabandykite paruošti šį patiekalą keliomis versijomis. Galų gale sūrio pyragai gali būti ne tik saldūs, bet aštrūs, įvairių prieskonių ir priedų.

Be to, sūrio pyragaičiai nebūtinai kepti indelyje,jie gali būti kepti orkaitėje ir iškepti į puodą vandens. Jie nurodo greitus, paprastus ir skanius patiekalus, neužima daug laiko maisto ruošimui ir jiems labiausiai patinka beveik visi. Iš sūrio varškės pagaminti receptai yra pagaminti pagal klasikinį receptą. Jums reikia paimti pusę kilogramo varškės, vieno kiaušinio, šešių iki septynių šaukštų miltų, pusę šaukšto sodos, cukraus ir druskos pagal skonį. Puikiai sumaišykite varškę su kiaušine, kad masė būtų vienodesnė, galite naudoti maišytuvą, tada pridėkite miltų ir dar kartą sumaišykite masę.

Valgykite varškės tešlą į dešręir supjaustykite smulkiais to paties dydžio gabalais. Prieš kepdami kiekvieną gabalėlį reikia supilti į miltus ir suplakti, kad jie būtų geriau skrudinti, jūs galite padaryti kelis simetrinius pjūvius iš viršaus su bukas peiliu. Geriau riešutų kepsnius augaliniame aliejuje, kol jie bus rožinės auksinės rudos spalvos.

Puikiai tinka varškė, skirtas maistuiYra daug dietinių receptų iš varškės. Galite pagardinti daržovėmis, galite atskirai su žaliaisiais svogūnais arba pomidorais, puikiai syrniki gaminama su morkomis ar bulvėmis, sūrio pyragaičiai su kopūstais. Be to, dietinei mitybai, kopūstai su varške, taip pat įvairūs varškės skrebučių su obuoliais ar kitais vaisiais receptai puikiai tinka.