Saldus tortas su kondensuotu pienu

Maistas ir gėrimai

Sweetheads tai žino beveik kiekvieną kartąKulinarinėje knygoje ar žurnale galite rasti pyragaičių su suslėgtu pienu receptus. Šių desertų nuotraukos puošia puslapius ir sukelia žiaurų apetitą tarp skaitytojų! Tačiau nereikia eiti į parduotuvę ar kioską ir išleisti pinigus iš esmės nereikalingos literatūros. Šiame straipsnyje mes siūlome išmokti klasikinį pyragą su kondensuotu pienu. Receptas yra gana paprastas, taigi, net jei nesate išskirtinis kulinarinis ekspertas ir paprastai virkite pirmą kartą, jums pavyks. Tada, jei turite skonį, galėsite paruošti sudėtingą pyrago pyragą su kondensuotu pienu. Nebijokime laiko. Sėkminga virtuvė!

Tradicinis pyragas su kondensuotu pienu. Sudedamosios dalys

pyragas su kondensuotu pienu
Norėdami paruošti šį šedevrą, jums reikėsTrys dideli vištienos kiaušiniai, cukraus puodelio (galima imtis rudojo cukraus), vieną paketėlį vanilino, iš išsijoti miltų, kepimo miltelių ir šaukštelį du pilni šaukštai kakavos miltelių šaukštas puodelį. Visa tai reikalinga sausainiams. Atsižvelgiant į losjonai, tada dar du šimtus gramų minkštų aliejų (kremas) ir visa sutirštintas pienas stiklainį. Ant stiklainio turi būti nurodyta GOST. Tai padės apsaugoti jus nuo klaidų. Daugelis namų šeimininkės nesąmoningai tapti atskiesti, skystas pienas. Tai mums netinka ne visiems. Tortas su suslėgtuoju pienu praranda savo išdidumą. Impregnavimui, naudoti pusę sirupo (pageidautina vyšnios) taurės ir apdailos - tamsaus šokolado.

Tortas su suslėgtu pienu. Paruošimo būdas

pyragaičių su kondensuotu pienu receptai
Taigi, pirmiausia turite paruošti švelniaisausainis. Norėdami tai padaryti, atskirkite trynius nuo baltymų. Padarykite tai kiek įmanoma tiksliau, o sausainiai neatsiranda minkšta ir erdvi. Tada dubenyje su tryniais (jie turi būti šalta), įdėti į cukrų ir vanilinas. Atsargiai nuplaukite gautą mišinį. Atskirame dubenyje perpilkite miltus, įpilkite šaukštelius kepimo miltelių ir kakavos miltelių, tada sumaišykite viską.

Sumušti kiaušiniai

Baltymai turi būti maišytuojami ikipastebimas apimties padidėjimas. Tiksliau sakant, baltymų masė turėtų augti keletą kartų. Nenutraukite plakimo, padėkite šaukštą cukraus. Norėdami sumalti triušus su cukrumi, turite įdėti miltų, kakavos ir kepimo miltelius, kuriuos jau paruošėte ir sujungėte. Toje pačioje savybėje pridedama apie trečdalį baltymų. Sumaišykite viską su specialia medine mentele su sklandžiais judesiais. Tada trikdykite likusius baltymus.

padažas su kondensuotu pienu
Sausainio tešla sumaišoma iki galovienalytiškumas. Apatinės formos pusės, kuriose bus kepti, padengti specialiu popieriumi. Į jį įpilkite tešlą ir įkiškite ją į orkaitę maždaug keturiasdešimt minučių. Sausainių noras tikrina rungtynės ar dantų pasta. Šešias valandas po kepimo, kai sausainis visiškai atšaldomas, supjaustykite jį į dvi lygias dalis. Kiekvieną pusę pabarstykite vyšnių sirupu. Sumaišykite sviestą su pienu ir švilpkite. Ant patiekalo įpilkite pusę sausainių ir riebalų tepkite. Uždenkite antrą džiūvėsėlį ir supilkite likusį kremą ant viršaus. Kai kremas šiek tiek kietėja, supjaustykite šokoladą viršuje. Paruoštas pyragas su sutirštintu pienu.