Salotos receptai "Žiema"

Maistas ir gėrimai

Galbūt vienas iš populiariausių Rusijos patiekalųyra žiemos salotos. Tai netgi galima pavadinti nacionaliniu patiekalu. Galų gale, daugiau nei vienos atostogos negali išsiversti be šio patiekalo. Ir jei mes kalbame apie tokius šventinius kaip Naujieji Metai, tada žiemos salotos iš tiesų yra šventų švenčių simbolis kartu su mandarinais ir Kalėdų eglute.

Bet šeimininkė žino, kaip paruošti žiemos salotas. Tačiau kiekviena namų šeimininkė turi savo paslaptis, kuriam ji buvo sukurta. Kai kurie nori klasikinių žiemos salotų, o kiti, atvirkščiai, mėgsta eksperimentuoti ir savo žiemos salotų receptą kartais tampa šedevru.

Jei vartojate klasikinį žiemos salotų receptą, tuometvisi žino, kad tai apima bulves, marinatus, virtus dešras ir kiaušinius, svogūnus ir žirnius. Tačiau kai kurie namų šeimininkės kartais prideda virtų morkų, bet tai mėgėjai. Būtent todėl, kad visi šiai salotoms reikalingi produktai yra pakankamai lengva pirkti žiemos sezono metu, žiemą ji vadinama žiemą.

Bet šiuolaikiniai virėjai jau sugalvojo ganadaugelis vadinamųjų žiemos patiekalų variantai, kurie kartais net atrodo kaip jų "protėvis". Čia, pavyzdžiui, vienas iš žiemos salotų recepto variantų.

Sudedamosios dalys: konservuotų pupelių - 1 can, marinuoti agurkai - 3-4 gabaliukai, virti kiaušiniai - 1-2 gabaliukai, morkos ir svogūnai - 4 gabaliukai ir majonezas degalams.

Paruošimo būdas:

Marinuoti agurkai supjaustyti kubeliais, pupelėmisišleisk skysčio ir tada salyklo dubenyje sudėkite agurkus. Vištienos kiaušiniai smulkiai supjaustomi ir dedami į salotų dubenį. Tada supilkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje keptuvėje, po to paliekame, išleiskite aliejų ir padėkite viską toje pačioje salotų dubenyje. Paskutiniame etape užpildome patiekalą su majonezu. Dėl skonio galite įdėti marinuotų grybų į salotas.

Ir čia yra dar vienas receptas žiemos salotoms su vištiena. Šiuo atveju jums reikės:

2 bulvės, 2 marinuoti agurkai, svogūnai, kiaušiniai - 2 vnt, morkos - 2 vnt, konservuoti žirneliai, 200 g vištienos (geriau imtis filė), majonezas, petražolės, pipirai, druska.

Pasirengimas:

Pirmiausia reikia įdėti virtus morkas, bulvesir kiaušinius, vandenį, o šiek tiek druskos. Vištiena taip pat turi būti virinama. Po to, kai pagrindiniai ingredientai yra virti, supjaustykite viščiuką į juosteles (plonesnį) ir supjaustykite virtus daržoves ir kiaušinius į mažesnius gabalėlius. Taip pat nepamirškite sumažinti agurkai, žalumynai ir svogūnai. Kai viskas bus paruošta, padėkite visas sudedamąsias dalis į vieną patiekalą, įpilkite druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Prisiminkite, kad prieš ruošiant salotomis galite salotomis sumalyti su majonezu, taip pat druska. Priešingu atveju, salotos duos sulčių ir bus labai vandeningi.

Ir kaip žiūrėtumėte į žiemos salotų receptą su rūkyta žuvimi? Pabandykite, tai labai skanu receptas.

Reikia: 100 g rūkyto tuno, 200 g rūkytos lašišos, garbanoti salotos, avokadas, greipfrutas, granatas, kalkės, alyvuogių aliejus ir pipirai, druska.

Pasirengimas:

Avokadas išvalomas ir supjaustytas į kubeliuspabarstykite laimo sultimis. Salotos lapai geriau plyšti, o ne supjaustyti. Tunas ir lašišos supjaustoma plonais griežinėliais. Tokia patiekalė yra geriau iš karto suskaidyti į porcijas. Kiekvienoje plokštėje įdėti salotas, avokadą ir žuvis. Pabarstykite keletą granatinių sėklų iš viršaus. Nulupkite greipfrutą, supjaustykite kiekvieną gabaliuką ir padėkite ant plokštelių. Salotos lengvai apibarstyti pipirais. Norėdami pagardinti šį skanų patiekalų, jums reikia sumaišyti sviestą su laimų sultys, o dar geriau - plakti juos. Prieš pateikdami šedevrą prie stalo, įpilkite jį iš sviesto ir laimų sulčių.

Šis neįprastas žiemos salotų receptas gavo platinimo dėl nepakeičiamų vitaminų savybių. Tai neabejotinai atrodo kaip tradicinis žiemos sezonas, tačiau tai vienas iš jo variantų.

Malonu apeiti!