Ledai SSRS - laimingos vaikystės skonis

Maistas ir gėrimai

Ledai TSRS

Labai apgailestaujame, kad šiuolaikinis jaunimas,gimęs po Sovietų Sąjungos žlugimo, niekada negalės vertinti produkto skonio, kurį šalis garsėja visame pasaulyje. SSRS ledai buvo tokie skanūs, kad daugelis atvykusių užsieniečių pirmiausia nusipirko dalį šio delikateso. Nepaisant to, kad kai kurie šiuolaikiniai gamintojai ir toliau gamina ledus pagal Sovietų Sąjungos prekių ženklus ir GOST, tokiu būdu niekas negali pakartoti 100%.

Ledai TSRS nesiskyrė puikiaiįvairovė. Dažniausiai buvo pienas, grietinėlė, šokoladas, vaisiai ir uogos, grietinė-brulee, eskimo ir visi mėgstamiausi plombirai. Ši gausa buvo pastebėta daugiausia dideliuose miestuose. Į provincijų gyvenvietes ir kaimus, ledai buvo parduodami ne tik pakuotėse porcijomis, bet ir svorio. Tuo pačiu metu žmogus, stovėdamas ilgąja linija, galėjo nusipirkti kelis kilogramus skanių gėrybių. Šis ledas buvo pristatytas į parduotuvę kartoninėse dėžutėse. Jis buvo supakuotas į polietileną, pardavėjas su specialia šaukšteliu rinko minkštą masę ir, kaip taisyklė, užpildė ją stikliniais pirkėjų bankais.

Ledai pagal GOST TSRS (receptas)

Nepaisant to, kad kai kuriuose miestuose ir kaimuoseledai buvo parduodami retai, visi, kurie tai bandė, prisiminė nuostabų pieno skonį likusiam jų gyvenimui. Šis delikatesas buvo populiarus tarp visų amžiaus grupių vartotojų. Niekas net nustebino tai, kad daugelis jį gėrė gatvėje ne tik šiltuoju metų laiku, bet ir žiemos šalčiu. Tai nuostabu, tačiau už tokios okupacijos metu buvo įmanoma sugauti ne tik vaikus, bet ir garbingus suaugusius. Šiuolaikinis delikatesas, nepaisant formų, vardų ir pakuočių gausos, vartotojams praktiškai nepamenu, išskyrus dažus ir skonį. Štai kodėl daugelis, kurie bandė ledai SSRS, pabandyti nusipirkti pažįstamą iš vaikystės delikateso, gaminamo pagal GOST.

SSRS ledai
Kodėl šiuolaikiškas gaminys yra kitoksTas, kurį visi vartojo ne taip seniai? Ledai pagal GOST TSRS, kurių receptas kiekvienas gali išmokti dabar, pagamintas tik aukštos kokybės natūralių produktų pagrindu. Nebuvo jokių dirbtinių skonių ir dažančių medžiagų, naudojamas karvės pienas, o ne palmių aliejus. Delikatesumo populiarinimas buvo TSRS maisto produktų liaudies komisaras A. Mikoyanas. Pramoniniu mastu ledai pradėjo gaminti dar 1930-aisiais. GOST 117-41, įgyvendintas 1941 m., Buvo labai sunkus. Kiekvienos partijos kokybė buvo įvertinta pagal specialią 100 taškų sistemą. Esant bet kokiems nukrypimams nuo nustatytų normų, produkto partija buvo laikoma trūkta ir nebuvo išleista parduoti. SSRS ledai buvo gaminami be konservantų ir naudojant vienintelę technologiją. Niekas nieko negalėjo pridėti prie recepto ar jį pašalinti. Štai kodėl visose didžiulės valstybės kampuose buvo tas pats ledas. TSRS (plombiras, parduotas netgi užsienyje) buvo pagarbus maisto produktų kokybei, todėl sovietų šaltį delikatesą tiek myli tiek šalies piliečiai, tiek užsieniečiai.