Vištienos Nuggets: receptas. Kaip virti nagens vištienos?

Maistas ir gėrimai

Nesvarbu, kaip kovojote su jaunesnio priklausomybeJūsų šeimos kartos į greito maisto, geriausi indai vaikams vis dar bus mėsainiai, bulvytės ir grynuoliai (nagentsy) vištiena. O jei norite užtikrinti, kad tokie kursai buvo taikomi kiek įmanoma pakenkti jaunesniems organizmams, būtina įvaldyti savo virtuvėje gamybą. Kadangi jūs kažkaip tiesiog įsitikinkite, kad ir kaip žaliava, ir užtikrinti, kad aliejus nėra vyzharivalos ir dažiklių, stabilizatorių ir kvapiųjų medžiagų nėra. Tai yra įmanoma, kad patiekalas bus vertinama visų šeimos narių, įskaitant griežtą motina, todėl, kaip virėjas vištienos nagentsy lengva, vaikai tiesiog neturi alkani, tačiau šio užkandžio skonio visai įmanoma diversifikuoti ir padaryti jį net rafinuotas ir elegantiškas.

Nagens chicken

Valgių paslaptys

Daugelis nagens yra paruoštos iš vištienos filė, supjaustytos smulkiais gabalėliais. Norint, kad patiekalas būtų unikaliai įmanomas ir nesukeltų nusižengimų iš vaikų, verta atsižvelgti į kai kuriuos niuansus:

  1. Skaldant filė, svarbiausias dalykas yra ne perversti ir paversti popieriaus lape. Jei jis pasirodė pernelyg plonu, plokštelė sulankstyta ir išbringa šioje formoje.
  2. Vištienos nagens namuose labai greitai keptos. Todėl nerekomenduojama trumpą laiką atskirti nuo keptuvės: jie sudegins.
  3. Pjaustymas neturėtų būti per didelis, nes kituose griežinėliuose kepama ilgą laiką ir netenka sultingumo.
  4. Į patiekalų suderintų nuoroda išvaizda - makdonaldovskomu džiūvėsėliuose pridėti ciberžolė ir čili miltelius, bet aštrus, ir saldžiosios paprikos.

Ruošti patiekalą, skirtą vaikams, reikia tuo pačiu metu, kad rytoj nebūtų nieko. Gulintys nagene nebeveikia ir gali būti ignoruojami kaprizų.

kaip gaminti nagens chicken

Nagenci su sūriu

Pradėk nuo to, kol įsisavinsi nepažįstamąpatiekalas, virėjas standartas, labiausiai paplitęs nagens chicken. Gramos 400 krūmų be odos arba jau supjaustytos filė supjaustoma juostelėmis. Perverskite prieš krūtinę ar ne, įdiekite eksperimentu - kiek labiau panašus į jūsų šeimą. 200 g bet kokio, nebrangio, kieto sūrio trina ant mažiausios virvelės, rastos tarp patiekalų. Du kiaušiniai nugalėti iki homogeniškumo. Svarbiausia, kas traukia žmones nagentsy vištieną - traškios pluta. Norėdami jį gauti, reikia daugiasluoksnės "pakuotės". Iš pradžių kiekvienas vištienos gabalas supjaus miltus, o jo perteklius kruopščiai susmulkinamas. Tada jis suplakęs kiaušine, po kurio jis supjaustomas sūriu. Norite gauti storą lukštą - pakartokite metodus du ar tris kartus. Alyvą pilamas į keptuvę, taip pat tinka saulėgrąžų aliejus, bet be kvapo. Kai jis yra šildomas, pradėk kepti. Užbaigti vištienos nagenai yra išdėstyti ant popieriaus servetėlių (rankšluosčių) arba antrinėje, kad stiklinis perteklius aliejus.

nageniks iš vištienos filė

Nagensės pagamintos iš malto mėsos

Žmonės skundžiasi dėl sausumo ir trūkumopaukščio krūtinėlės sultys, nereikia atsisakyti mėgstamo patiekalo, nes galima paruošti vištienos nagenus iš malto mėsos. Dėl malimo, mėsa tampa daug švelnesnė ir minkštesnė, kad ji sugebės patenkinti net kategoriškai nepriimtina filė. Pusė tos pačios krūtinės su nuimta oda virsta mėsmalės su dviem baziliko šakomis (galite auginti petražolėmis ar krapais). Maltos mėsos skonio pipirai, druska ir pasirinktos pagardai, įdedami į maišą ir gerai kovoja prieš stalą. Iš masės susidaro kamuoliukai ar lazdelės (su jais ateityje dirbs šiek tiek sunkiau). Tolesni veiksmai - kaip ir ankstesniame recepte, tačiau vietoj sūrio naudojami duonos trupiniai. Kepti vištieną iš malto mėsos reikia apie penkias minutes, o paskui vėl išpilti alyvą į žarijų ar rankšluosčius.

nagenci vištienos receptas

Citrinų receptai

Kai jau lengvai kepama paprastoji nagenezėvištienos receptas gali būti sudėtingas, suteikiant indą naują skonį. Pavyzdžiui, prieš marinuoti mėsą. Labai švelnus rezultatas gaunamas, jei jūs sumaišykite stiklinę pieno su ketvirtis puodelio natūralaus citrinų sulčių skonio marinatas paprikos, juodųjų pipirų ir druskos ir užpilkite filė naktį. Dėl breading šiuo atveju, tik miltus ir pakepinti griežinėliais reikės apie vieną minutę.

"Nagens" vištiena orkaitėje

Meksikos receptai

Iki šiol kaip kulinarinis gydymaskepimas buvo naudojamas. Tačiau vištienos nagens krosnyje yra ne mažiau skanus ir sultingas. Labai originalus, jie eina, jei jie yra supakuoti į keptuvę, sumaišytą su specialių prieskonių maišeliu, skirtu "tacos", ir su šaukštu lydyto sviesto. Šiam bulvių kiekiui pakanka už vištienos mėsos svarą. Supjaustytos kiaušinėlių supjaustytos filė supjaustoma, tada perkelta į mišinį ir gerai sumaišoma. Mėsa išklinta ant kepimo skardos ir kepti ketvirtį valandos esant 170 laipsnių šilumai.

vištienos grybai namuose

Kinų variantai

Ypač sėkmingi nagene vištienos kinų kalbaJie gaunami kepant juos ant grilio arba kepimo kepsnine. Bet jei neplanuojama iškylą ir grilio jūsų orkaitė nėra įrengta, galite naudoti orkaitę ir tiesiog. Dėl marinatą sumaišyti su vermuto, sojos padažas (ketvirtis puodelio), pridėti cukraus ir tarkuotu imbiero šaknies, garų slėgį, ir česnako skilteles šaukštelis Juodieji pipirai šaukštą. Į gilų dubenį tinkamai pjaustytų krūties pilamas taip marinatą keturias valandas ir paliekamas ėsdinimo. Dėl valgymo patogumui ir kaip priminimas, kad patiekalas yra vis dar Kinija, į kiekvieną vištienos gabalas įstrigo, kai taikant iešmo arba dantų krapštuką.

Garstyčios su medumi

Tokie vištienos nagens yra įdomūs ne tik mišinio,naudojami vietoj kiaušinių, bet ir kepta. Pusė kilogramo mėsos sumaišoma su ketvirčiu puodelio storio majonezo ir garstyčių, įpilama du šaukštai natūralaus skysčio medaus ir druskos - apie ketvirtadalį šaukšto, bet prisitaiko prie jūsų. Krūtinėlės polilograma supjaustoma, gabalėliai suplaki į kompoziciją, kad būtų supjaustyti gabalai iš visų pusių. Džiūvėsiai, neišsaldyti kukurūzų dribsniai pilami arba malti, maždaug pusantro puodeliai. Juose vištienos juostelės nukrinta, dedamos ant lapo ir dedamos į krosnį, kaitinamas iki 200 laipsnių, ketvirčio valandos. Dribsnius galima pakeisti lustomis, pavyzdžiui, sūriu.

Nagens chicken

Nagentiy į korpusą

Labai nestandartinis, nors šiek tiek riebuspatiekalas Du filė supjaustoma šiaudais ir bekono juostelėmis. Kiekvienas vištienos gabalas tampa bekono juosta, kuri užfiksuota dantų šepetėliais. Padažui sumaišykite pusę stiklinės apelsino marmeladą, du šaukštus sojos padažo, šiek tiek džiovintų česnakų milteliuose, pusę šaukšto imbiero (taip pat miltelių, džiovintų) ir druskos. Laikydamas mėsą marinade pusę valandos, jos dedama dešimt minučių krosnyje, po keitimo ir kepimo dar penkias minutes. Skonis nuostabus!