Kaip padaryti meliono džemą daugiakryptėje

Maistas ir gėrimai

Melionas yra vienas iš labiausiai skanių patiekalų. Jo aromatas turi saulės vasaros ir šilumos kvapus. Štai kodėl daugelis namų šeimininkių įdomu, kaip pagaminti iš daugiarūšio meliono uogienę, kad jaustumėtės žiemos vakarais. Tačiau reikėtų pažymėti, kad, norint išsaugoti visas naudingas savybes ir skonines savybes, norint paruošti šį indą reikės specialaus apdorojimo ir paruošimo.

meliono uogienė daugybėje

Sudedamosios dalys

Norėdami paruošti skanų jamo, jums reikės:

  • melionas - 1,5 kg;
  • cukrus - 1 kg;
  • imbieras - 1 gabalėlis;
  • vanilė - 1 pakelis;
  • citrina - 1 vnt.

Paruošimas

Pirma, paruoškite visus produktus. Su citrina supjaustykite kumelę ir supjaustykite mažais griežinėliais. Taip pat reikia daryti su melonais. Ji nulupama nuo žievelės ir sėklų, tada supjaustoma dideliais kubeliais. Taigi, obuoliai iš meliono daugybėje pasisuks formos griežinėliais savo sultyse.

Virti

Visų pirma, jums reikia pagaminti sirupą. Norėdami tai padaryti, įdarykite supjaustytą citriną, cukrų ir 50 ml vandens į multivarko gebą. Tada nustatykite režimą "Steam kepimo". Ant jo ruošiame sirupą, kol cukrus visiškai ištirps, tada pridėkite lašą ir virkite dar penkias minutes. Tada mes įdėti į konteinerį gabaliukus meliono. Jas reikia išvirti, tada išjunkite prietaisą. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad meliono džemas iš meliono multivarke buvo primestas dvylikai valandų.

kaip gaminti meliono džemą

Po to vėl įjunkite "Steam kepimo"ir padėkite indą virinama. Tuomet išjunkite ir pakartokite dar dvylika valandų, kad melionas atiduotų skonį ir leistų daugiau sulčių. Kai kurios namų šeimininkės nori sutrumpinti laukimo laiką, taip pat pagaminti skanius patiekalus, tačiau griežtai laikantis šio recepto bus galima maksimaliai padidinti produktą. Štai kodėl jam iš meliono multivarke gaminamas toks sudėtingas būdas, nenaudojant specialios programos.

Kai pasibaigs paskutinysis ištvermės terminas,patiekalas pridedamas su imbieru ir vanilinu. Po to meliono džemas iš meliono multivarkete dar kartą virinamas. Tai yra tai, kaip produktai yra suleidžiami ir vis dar išlaiko savo nepakartojamą šviežumą ir naudingus elementus. Jei ką tik pagaminate, pasieksite įprastą džemą, kuris neapsaugos tikro produkto skonio.

kaip padaryti meliono džemą

Investicijos į bankus

Prieš pradedant dangtelį šildytiPaskutinį kartą bankai turėtų būti sterilizuoti. Kai indas verda, jį reikia perkelti į konteinerius, stengiantis tolygiai paskirstyti gabalus ir sirupą. Tada bankai glaudžiai uždaryti su specialiais dangčiais ir pasukti aukštyn kojomis. Taigi indas kaupins papildomą slėgį, o oras neišsivers. Tada jie grąžinami į savo įprastą padėtį ir įdedami tamsioje vietoje.

Daug receptų, kurie pasakoja kaipparuošti uogienę iš meliono, ilgai laikyti. Tai taikoma šiam patiekalui. Tamsioje ir vėsioje vietoje, stiklainius su tokiu džemu galima laikyti daugiau nei trejus metus. Tačiau reikia nepamiršti, kad kuo ilgiau jis kainuoja, tuo didesnė tikimybė, kad patiekalas neteks pagrindinio skonio ar cukraus.