Keptuvėlių kepame kiaušinius ir svogūnus

Maistas ir gėrimai

Rusijoje pisučiai vyrai pradėjo keptiseptynioliktame amžiuje. Šis populiarus kulinarinis produktas gali būti labai skirtingas: mėsa, žuvis, bulvės, kopūstai ... Kiekviena namų šeimininkė turi savo specialius receptus, skirtus valgyti šią patiekalą. Dažnai kepimo receptai perduodami iš vyresnės kartos į jaunesnį.

Keptuvės su kiaušiniais ir svogūnais
Su pavasario pradžia ir zaleni pyragėlių išvaizdakrosnyje su kiaušiniu ir svogūnais yra ypač skanus! Norėdami paruošti mielių tešlą arba kefyru, tris ar keturis virtus kiaušinius, reikės žalią svogūnėlę. Pirma, paruošiama pyragai. Būtina virti kiaušinį, jį atvėsinti ir supjaustyti į mažus kubelius. Tada nuplaukite žalius svogūnus, smulkiai pjaustytus, trinamas su druska ir rankomis, kad jis būtų minkštas ir sultingas. Kiaušinis sumaišomas su svogūnais, o mūsų įdaras yra paruoštas. Mes pyragsime pyragai krosnyje su kiaušiniais ir svogūnais, tačiau prieš tai tešlą ruošiame. Mūsų atveju bus daug mielių.

Pinti su svogūnais ir kiaušiniais kepti

Mes supjaustėme tešlą kubeliais, kuriuos mesišvynioti į ratus. Centre dedame įdarą, apsaugome kraštus ir padėkite juos į kepimo skardą. Kai ji pilna, įdėti ją į krosnį, kaitinama iki dviejų šimtų laipsnių. Kepimui reikės dvidešimt dvidešimt penkių minučių. Tepkite gatavus pyragus su sviestu ir supjaustykite ant plokštelės.

Pyragai su svogūnais, su kiaušiniais, keptiaugalinis aliejus. Dėl šių pyragėlių tešla, virta kefyre, yra gera. Reikia paimti kiaušinį, pusę litro kefyro, druskos, kepimo miltelius tešui, miltus. Susmulkinkite kietą tešlą. Tada supjaustykite į gabalus, supilkite kruopas, viduryje išklijuokite pyragėlių, svogūnų, kiaušinių užpildą. Užpildant sultingą, galite įdaryti šiek tiek majonezo arba grietinės. Kai pyragai suformuojami, kepkite juos į raudoną dugną iš abiejų pusių.

įdarymo pintinėms svogūnų kiaušiniui
Tiems, kurie nori kepti pyraguskrosnyje su kiaušiniais ir svogūnais, galite naudoti tešlą, virtą rauginto pieno. Virimo receptas labai nesiskiria nuo kefyro tešlos gamybos. Vietoj jogurto riešutą padaugame, o ne kepimo miltelius, galite naudoti švinas natrio su actu. Minkštame tešlą iš kiaušinio, rauginto pieno, druskos, soda, miltų. Darome pyragai Kad jie taptų labiau apetiški ir rudi, jūs galite riebaluoti juos su sumuštu kiaušiniu. Po kepimo, jūs galite sviestą pinti su sviestu.

Yra daugybė įvairių būdųvirkite pyragus krosnyje kiaušiniais ir svogūnais. Įdomus šio patiekalo variantas - tešlos pyragas. Paimkite tešlą, švelniai sudėkite į vieną pusę, supjaustykite kvadratais. Viduryje mes dedame įdarą, švelniai plyšome kraštus, gali būti trikampių ar stačiakampių formos. Čia, meilužės gali parodyti vaizduotę ir papuošk tortas pagal savo skonį. Tada dvidešimt minučių padėkite kepimo lakštą su pinti į įkaitintą krosnį šimtą aštuoniasdešimt laipsnių. Paruošti pyragai paskirstyti ant plokštelės.

Už vasaros leisim mėgautis savo namie ir pagardinti pyragus krosnyje su kiaušiniu ir svogūnais. Tokie produktai yra gerai su kvepiančia žolių arbata, uogų kompota, sultys.