Mėsos ir pieno karvių veislės

Verslas

Šiuolaikiniame galvijų veislyje yra apie 300 rūšių karvių veislių, įskaitant melžiamas karves ir mėsą. Yra trys populiariausios pieninių karvių grupės. Tai yra:

olandų veislės karvės. Jie pagimdė juodos ir gausios veislės, populiarios Europoje, Rusijoje, Japonijoje, Amerikoje ir Australijoje. Šiai veislei būdingas didelis pieno derlingumas iki dešimties tūkstančių litrų per metus.

Danų ir anglerių karvių veislės davėraudonų kostiumų veislės pradžia. Šie gyvūnai yra paplitę Baltijos šalyse, Lenkijoje, Ukrainos ir Moldovos teritorijoje. Šios veislės derlius yra iki šešių tūkstančių litrų per metus.

Veislė, susijusi su jo savybėmis, rezultataisOlandijos veislių ir vietinių galvijų kryžminimas. Ši veislė yra plačiai paplitusi Sibire ir centrinėse Rusijos vietovėse. Jų pieno gamyba siekia keturis tūkstančius litrų per metus.

Dėl mėsinių veislinių galvijų plėtros mūsų šalyjeturi gana geras sąlygas - tai gana švelnus klimatas, puikios pievos ir ganyklos. Vasarą gyvūnai valgo žalią maistą, žiemą - didžiulius maisto produktus kartu su koncentratais. Ypatumas yra tas, kad mėsinių veislių karvės ne pieno. Per šešias ar aštuonis metų mėnesius auginami veršeliai. Šio tipo žemės ūkio veikla turi savo privalumų: gauti puikų trąšų - mėšlą, siekiant padidinti dirvožemio derlingumą. Darbo sąnaudos, susijusios su gyvulių priežiūra, yra žiemą ir ankstyvą pavasarį, kai žemės ūkio darbai dar nepradėti.

Populiarios mėsinės karvių veislės

Aberdino-Anguso mėsos karvių parinkimas. Jis buvo sukurtas XVI a. Škotijoje. Griežtos klimato sąlygos labai išplėtojo ganyklų buveines. Šiaurės ūkininkai pageidavo šios veislės visiems kitiems už puikų gebėjimą gauti aukštos kokybės mėsą, turintys gerą sveikatą ir stiprų kūno sudėjimą. Ši veislė turi atsparumą klimato sąlygoms, ankstyvą mėsos ir riebalų formavimą, nedidelę kaulų ir sausgyslių dalį. Kad būtų galima sukurti didžiausią produktyvų potencialą, šiai veislei reikia gerai maitintis. Pavyzdžiui, klimate esant laipsniams ir pusiau dykumoms, ši veislė praras savo pranašumus ir yra prastesnė už kitas, tokias kaip kazachų baltoji galvutė, Herefordas ar Kalmikas. Veislininkystės metu Aberdeen-Angus veislė perduoda savo palikuonims vertingas mėsos savybes.

Karvių veislės: kazachų baltaodžiai

Tai yra selekcinio veisimo rezultataspusę amžiaus senesni. Kontinentinis klimatas pietų Uralo ir šiaurės Kazachijos stepėse padarė įtaką naujai veislei, gaunamai derinant kačių karves su Kanados Herfordo veislės jaučiais. Šis atrankos eksperimentas tapo plačiai paplitęs. Hesfordo veislė parodė ankstyvi brandą, didelę mėsos gamybą, galimybę sumokėti pašarus. Vietos kalmukų veislės labai prisitaikė prie pietryčių regionų ir sausųjų stepių klimato. Yra keletas trūkumų, tokių kaip mėsos trūkumas juosmens srityje ir gyvūno liemens nugarą.

Charolaise veislė - čempionas svoriotarp kitų veislių. Kostiumas yra baltas, šiek tiek kreminis atspalvis. Šios veislės karvių tėvynė yra Prancūzija. Dar jauni gyvūnai turi didelį gebėjimą greitai gauti mėsos masę be riebalų.

Limuzino veislė buvo auginama daugiau nei šimtą penkiasdešimtPrancūzijoje. Spalva raudona, nuo šviesos iki tamsos. Šios veislės karvių rūšys išsiskiria ištverme, vaisingumu, mėsos skonio duomenimis, nepretenzybe. Limuzino veislė pasaulyje užima antrąją vietą, palyginti su šarolio veisle.